Petits gâteaux minute au chocolat

Voici de bons petits gâteaux, vite faits et super bons.  Vous pouvez mettre n'importe quelle garniture sur le dessus, usez de votre imagination et allez-y selon vos goûts!!

60 g de chocolat mi-sucré
1/3 tasse d'huile de canola
1 1/3 tasse de farine
1 tasse de sucre
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de soda
1 oeuf battu
¾ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
¾ tasse d'eau
Garnitures au choix (petits bonbons, pépites de chocolat blanc, caramel Skor, mini-guimauves...)

-  Préchauffer le four à 375 F.

-  Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes environ 2 minutes, remuer.

-  Dans un bol, mêler la farine, le sucre, le sel et le soda.

-  Dans le bol de chocolat, incorporer les ingrédients secs à la fourchette.  Incorporer l'oeuf, les pépites et l'eau.  Remuer jusqu'à ce que ce soit homogène.

- Verser la pâte dans 12 moules à muffins préalablement chemisés de caissettes en papier.  Parsemer des garnitures désirées.

-  Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre ne ressorte propre.

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