Sauce boucanée


Une excellente sauce à servir avec des bâtonnets de poulet ou de poisson. Facile à faire et pleine de goût. On a trouvé que ça ressemblait énormément à la sauce Diana fumée de l'Ouest.

½ tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce HP
½ c. à thé d'arôme de fumée liquide

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Source : Tout simplement Clodine

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