Sauce boucanée
Une excellente sauce à servir avec des bâtonnets de poulet ou de poisson. Facile à faire et pleine de goût. On a trouvé que ça ressemblait énormément à la sauce Diana fumée de l'Ouest.
½ tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce HP
½ c. à thé d'arôme de fumée liquide
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Source : Tout simplement Clodine
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