Une autre belle variante de la fameuse tarte aux pommes. Mon chum a préféré celle-ci à celle à la lime. Moi j'ai adoré les deux, elles sont très différentes, mais les gens plus traditionnels préfèreront probablement cette dernière. Elle est un peu plus sucrée et le mélange pommes/framboises fait un malheur!
2 abaisses de pâte à tarte
Premier mélange
4 pommes pelées et tranchées
1 c. à soupe de lait
½ tasse de sirop d'érable
3 c. à soupe de farine
Deuxième mélange
2 tasses de framboises congelées
1/3 tasse de sucre
2 c. à soupe de farine
- Mélanger les pommes, le lait, le sirop d'érable et la farine dans un grand bol.
- Dans un autre bol, mélanger les framboises, le sucre et le 2e quantité de farine.
- Incorporer les framboises sucrées au mélange de pommes et bien mêler.
- Placer une première abaisse de pâte dans une assiette à tarte. Y déposer tout le mélange de façon uniforme. Recouvrir de la deuxième abaisse de pâte en laissant une ouverture au centre. Bien sceller les bords avec de l'eau.
- Cuire au four préchauffé à 375 F à convection de 40 à 45 minutes.
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C'est une belle association que tu nous présentes la, j'aime bcp! Tu as dû te régaler! xxx
RépondreSupprimerUn beau mélange cette tarte!!
RépondreSupprimerJ'en aurais pris une bonne pointe!
Bon mercredi:)