Un bon petit riz, mais je ne sais pas si ma base de bouillon de poulet en poudre était trop vieille ou quoi, mais on dirait que ça n'a pas fait la job correctement. Enfin bref, c'était tout de même très bon, mais la prochaine fois, j'utiliserai du bouillon de poulet tout simplement. J'ai pris la recette chez Isabelle.
1 1/2 tasse de riz Blanc à longs grains Uncle Ben (Riz Basmati pour moi)
2 3/4 tasses d'eau
1/4 tasse de vin blanc
2 c. à thé de base de poulet
1 oignon haché fin
1 gousse d'ail
2 c. à thé de persil
1 pincée de thym
1 pincée d'origan
1/4 c. à thé de curry
1 c. à table d'huile
Pour obtenir un riz léger. Rincer le riz (très important) pour ôter l'amidon. Mettre le tout dans une casserole allant au four et couvrir. Cuire au four à 325°F de 50 à 55 minutes.
Note: J'ai fais pareil comme Isabelle j'ai mis tous les ingrédients dans un grand bol en pyrex, j'ai couvert et fait cuire 15 minutes au micro-onde. La durée peut varier d'un micro-onde à l'autre.
Contente que tu es aimé cette recette.
RépondreSupprimerBon samedi :)