Amandes caramélisées


Simplement une belle garniture que ce soit pour les desserts ou même les salades.  Attention, ces amandes peuvent causer une dépendance!!

1 tasse d'amandes entières nature
2 c. à soupe de beurre
½ tasse de sucre
¼ tasse d'eau

-  Dans un poêle, faire chauffer les amandes, le beurre et le sucre à feu élevé en brassant à la cuillère de bois.  Cuire jusqu'à ce que les amandes commencent à se couvrir d'un caramel.
-  Déglacer avec l'eau, remuer et verser sur une plaque beurré.  Bien étendre les amandes et laisser refroidir à la température de la pièce.

Imprimer cette recette

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...