Marinade pour steak

Petite marinade simple et rapide, faite avec des ingrédients qu'on a généralement toujours sous la main. Dénichée dans la revue Spécial BBQ de Tout simplement Clodine, je vous la partage ici avec plaisir.


Pour 4 gros steaks de 1 pouce d'épaisseur environ. Pour ma part, je suis vendue à la coupe Boston.

- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. tab. de sauce Worcestershire
- 2 c. tab. de vinaigre balsamique
- 2 c. tab. de sauce soya
- 2 c. tab. d'huile d'olive
- 2 c. thé de moutarde de Dijon
- Poivre fraîchement moulu au goût

Mariner les steaks au moins 1 heure avant la cuisson.

Cuire selon votre goût sur le BBQ, un vrai régal!

8 commentaires :

  1. ..belle marinade!!..je note,je note..

    ..merci et bon week~end;)

    ~nancy

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  2. ..c'est cuisiné..mangé et régalé!!..

    ..un méga merci pour cette bonne marinade;)

    ~nancy

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  3. C'était un pur délice, à refaire assurément!!

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  4. Merci Nancy et Isabelle de vos verdicts ;)

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  5. Une super de bonne marinade !!!...Nous avons adoré merci

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  6. Excellente Marinade ! même mes enfants ont adorés. MIchel

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  7. Super bon, je conserve précieusement ma chère doumdoum :D

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